北島の丸ぼうろ

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明治時代から続くおいしさの伝統、北島さんの丸ぼうろを頂きました。
地元佐賀の良質な小麦が使用され、生地から焼き上げまで熟練の職人によって作られた丸ぼうろ。癖になる味わいは、「職人と原料との対話」による産物です。

「北島」HP(http://www.marubolo.com/index.html)
* 写真は左から、花ぼうろ、丸芳露、ごまぼうろです。